Beschlussvorlage SchB/002/2023
Beratung Datum Behandlung Ziel
Schulausschuss 21.07.2023 öffentlich Beschluss
Betreff: Fortführung der Bio-Zertifizierung sowie der Verwendung regionaler Lebensmittel an der
Beruflichen Schule Direktorat 3
Sachverhalt (kurz):
Biozertifizierung und Einsatz regionaler, saisonaler sowie nachhaltig produzierter Produkte sind wertvolle städtische Ziele, die die B3 - unser Kompetenzzentrum für Ernährung - erfolgreich umsetzt. Damit erreicht die Schule, dass diese Ziele zur nachhaltigen Entwicklung in der Berufsausbildung verankert sind, durch die zukünftigen Fachkräfte in die Gastronomiebetriebe getragen und dort multipliziert werden. Die B3 beantragte im Schulausschuss am 27.04.2018 eine Erhöhung des konsumtiven Budgets um 11.000 Euro, um damit die höheren Beschaffungskosten für Bioprodukte tragen zu können. Die Preise für Lebensmittel stiegen 2018 bis 2023 um etwa 32 Prozent. Sie können nur zu einem Teil auf die Schülerinnen und Schüler umgelegt werden. Um die Biozertifizierung und die Verwendung regionaler Lebensmittel an der B3 weiterhin sicherzustellen, sind schulseitige Sparmaßnahmen, eine Erhöhung der Materialgelder und die Anhebung des städtisch finanzierten Sockelbetrags von 105,00 Euro auf 135,00 Euro je Schülerin bzw. Schüler notwendig.
- Finanzielle Auswirkungen:
Noch offen, ob finanzielle Auswirkungen Kurze Begründung durch den anmeldenden Geschäftsbereich:
(→ weiter bei 2.)
Nein (→ weiter bei 2.)
Ja
Kosten noch nicht bekannt
Kosten bekannt
Gesamtkosten € Folgekosten 11.400 € pro Jahr
dauerhaft nur für einen begrenzten Zeitraum
davon investiv € davon Sachkosten 11.400 € pro Jahr
davon konsumtiv € davon Personalkosten € pro Jahr
Stehen Haushaltsmittel/Verpflichtungsermächtigungen ausreichend zur Verfügung?
(mit Ref. I/II / Stk - entsprechend der vereinbarten Haushaltsregelungen - abgestimmt, ansonsten Ref. I/II / Stk in Kenntnis gesetzt) Ja Nein Kurze Begründung durch den anmeldenden Geschäftsbereich: Die Mittel werden im Rahmen der Haushaltsplanung 2024 durch die Verwaltung eingebracht.
2a. Auswirkungen auf den Stellenplan:
Nein (→ weiter bei 3.)
Ja
Deckung im Rahmen des bestehenden Stellenplans
Auswirkungen auf den Stellenplan im Umfang von Vollkraftstellen (Einbringung und Prüfung im Rahmen des Stellenschaffungsverfahrens)
Siehe gesonderte Darstellung im Sachverhalt
2b. Abstimmung mit DIP ist erfolgt (Nur bei Auswirkungen auf den Stellenplan auszufüllen)
Ja Nein Kurze Begründung durch den anmeldenden Geschäftsbereich:
- Diversity-Relevanz:
Nein Kurze Begründung durch den anmeldenden Geschäftsbereich: Ja Die Sicherstellung der bisherigen Standards kommt allen Schülerinnen und Schülern der B3 zugute.
- Abstimmung mit weiteren Geschäftsbereichen / Dienststellen:
RA und DiP (verpflichtend bei Satzungen und Verordnungen)
Stk
Beschlussvorschlag:
Der Schulausschuss befürwortet die Fortführung der Bio-Zertifizierung und des Einsatzes regionaler Lebensmittel an der Berufsschule 3 sowie die Erhöhung des städtischen Sockelbetrags von 105 Euro auf 135 Euro je Schülerin bzw. Schüler und beauftragt die Verwaltung die entsprechenden Haushaltsmittel ab dem Jahr 2024 zur Haushaltsplanung anzumelden.