Gesundheitsamt
Wir setzen uns für ein gesünderes Nürnberg ein Hygieneprojekt Zusammen gesünder sein: Küchen-, Lebensmittel- und Trinkwasserhygiene
Anmeldung und Rückfragen Veranstalter
Bitte melden Sie sich verbindlich bis spätestens zwei Wochen Gesundheitsamt der Stadt Nürnberg vor der jeweiligen Veranstaltung an. Entweder per E-Mail oder Post, unter Angabe von genauer Anrede, evtl. Einrichtung/Organisation
E-Mail: hygieneprojekt@stadt.nuernberg.de In Kooperation mit
Projektverantwortliche: Frau Cam-Hong Mai, Gesundheitsamt, Stadt Nürnberg, Burgstraße 4, 90403 Nürnberg Tel. 0911/231-1 01 72 www.gesundheit.nuernberg.de
Die Veranstaltungsorte sind barrierefrei zu erreichen. Alle Veranstaltungen sind kostenfrei. Die öffentlichen Parkmöglichkeiten sind begrenzt. Wir empfehlen die Anfahrt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln.
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Anfahrt Heilig-Geist-Saal, Hans-Sachs-Platz 2
U-Bahn: Linie 1 Haltestelle Lorenzkirche Mit finanzieller Unterstützung von Bus: Linie 35 Haltestelle Hauptmarkt, Linien 46 und 47 Haltestelle Heilig-Geist-Spital
Anfahrt Gesundheitsamt
Stadt Nürnberg gefördert durch Bayerisches Staatsministerium für Gesundheit und Pflege Burg B Schildgasse u gr
Herausgeber: Gesundheitsamt der Stadt Nürnberg
Fembohaus eßarts
Gestaltung: Robert Schlund Design, www.schlund-design.de
Fotografie: Khrystyna Jalowa/Tetiana Warucha
Sebalder Theresienstraße
Platz Fü n Druck: Druckwerk oHG Rathaus ferp latz Auflage: 500 Stück
Stand: Januar 2019
Hauptmarkt
Grafik: zur.gestaltung, Moltkestraße 5 RG, 90429 Nürnberg
| Zusammen gesünder sein In Nürnberg und Umgebung leben viele neue Mit- bürgerinnen und Mitbürger mit Migrationshintergrund und geringen Deutschkenntnissen. Besonders in den Einrichtungen zur gemeinschaftlichen Unterbringung (EgU) leben viele Menschen aus verschiedenen Kultur- kreisen eng zusammen. Die kulturellen Prägungen und individuellen Erfahrungen tragen zu einem unter- schiedlichen Hygieneverständnis und -verhalten bei. Das Gesundheitsamt der Stadt Nürnberg startete deshalb im November 2018 das Projekt „Zusammen gesünder sein“. Möchten Sie sich zusammen mit uns für ein gesünderes Nürnberg engagieren? Interessieren Sie sich für folgende Themen? • Wie gut ist unser Trinkwasser? • Welche Krankheitserreger gibt es in Lebensmitteln? • Mikroplastik und andere Einflüsse auf die Qualität unserer Lebensmittel • Welche Folgen können Hygienemängel auf unsere Gesundheit haben? • Wie kann man Gesundheitsschädlingen und Schimmelbefall vorbeugen? Dann vertiefen Sie Ihr Wissen über Hygiene durch un- sere Veranstaltungen und erreichen Sie gemeinsam mit uns das Ziel „Zusammen gesünder sein“. Die hygieni- sche Qualität unseres Trinkwassers und unserer Lebens- mittel ist ein hohes Gut und stellt einen wichtigen Bei- trag zur Erhaltung der gesundheitlichen Lebensqualität dar – für alle Nürnbergerinnen und Nürnberger! | Werden Sie Hygienelotsin! Werden Sie Hygienelotse! Mit Ihnen zusammen als qualifizierter Hygienelotse des Gesundheitsamts möchten wir unsere neuen Mit- bürgerinnen und Mitbürger begleiten, um ein besseres Hygieneverständnis in Einrichtungen zur gemeinschaft- lichen Unterbringung zu erreichen. Ziel unserer Veranstaltungen ist es, Sie als Hygienelotsin oder Hygienelotse in die Lage zu versetzen, Ihre Kennt- nisse an andere weiter zu geben. Wir setzen uns für ein gesünderes Nürnberg ein! Modul 1: 07. März 2019 Modul 2: 26. März 2019 oder 25. April 2019 Die Module finden jeweils von 10 bis 17 Uhr im Gesundheitsamt der Stadt Nürnberg, Burgstr. 4, Zimmer 204 statt. Als qualifizierter ehrenamtlicher Mitarbeiter des Gesund- heitsamtes ist eine Teilnahme an beiden Modulen sowie der Fachtagung verbindlich. Für beide Module sind bei Bedarf weitere Termine möglich. | Fachtagung „Zusammen gesünder sein“ am 28. Februar 2019 im Heilig-Geist-Saal, Hans-Sachs-Platz 2, in Nürnberg von 10 bis 17 Uhr; Einlass 9:45 Uhr Wir haben für Sie ausgewiesene Expertinnen und Experten zu den wichtigen Themen Trinkwasser- und Lebensmittelhygiene eingeladen. Insbesondere werden die infektionshygienische Problemstellung und die rechtlichen Aspekte in Einrichtungen zur gemeinschaftlichen Unterbringung (EgU) vorgestellt. Begrüßung Herr Dr. Peter Pluschke, Referent für Umwelt und Gesundheit der Stadt Nürnberg Herr Dr. Fred-Jürgen Beier, Leiter des Gesundheitsamtes der Stadt Nürnberg Dozenten Herr Dr. Ulrich Blüml, Akademie für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Nord Herr Klaus Burkhardt, N-ERGIE Nürnberg Herr Univ.-Prof. i.R. Dr. med. Heinz-Michael Just ehem. Institut für Klinikhygiene, Medizinische Mikrobiologie und Klinische Infektiologie, Klinikum Nürnberg Herr Bertram Knörr, Bay. Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit Herr Dr. Fritz Oberparleiter, Ltd. MedD a.D. Gesundheitsamt Roth Herr PD Dr. rer. nat. Dr. med. habil. Friedrich von Rheinbaben, HygCen Germany GmbH, Schwerin Frau Dr. Alice Schaffer, Gesundheitsamt Nürnberg Herr PD Dr. med. Giuseppe Valenza, Bay. Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit |
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